Assisti por acaso a parte de um programa no canal TCL sobre a cidade de Yubari, em Hokkaido, no Japão, famosa pela produção de melão. Essa fruta é considerada uma iguaria nesse país e seu preço costuma ser bem alto. Além da fruta, a cidade se destaca também pelo メロンパン ("pão de melão"), que, nesse caso, tem recheio de melão! Vendo o programa, me lembrei de que tive a oportunidade de experimentar um na viagem de 2009:
Simples, barato e muito gostoso: assim é o lamen do Karaokê Box e Lamen House Porque Sim. Não tenho ido muito lá, mas, sempre que vou, o prato que escolho está com a massa no ponto certo de cozimento. O cardápio não se restringe ao lamen, apesar de a casa ser bastante conhecida por esse prato (e pelo karaokê no andar superior). Tem também sashimi e outros pratos quentes. Vale a pena pedir um lamen (shoyu, miso ou shio) com um acompamento que pode ser gyoza, mini curry ou mini katsu).
Gyoza + shoyu lamen
Mini katsu + miso lamen
O cardápio ajuda muito quem pouco conhece a culinária japonesa: quase tudo tem foto. O site também tem várias fotos para quem quiser conferir o restaurante e o karaokê box antes de ir. É recomendável ir cedo, pois costuma ficar bem cheio, especialmente no fim de semana. Veja mais em: www.karaokeboxporquesim.com.br Karaokê Box e Lamen House Porque Sim Rua Tomaz Gonzaga, 75 - Liberdade