Além da fruta, a cidade se destaca também pelo メロンパン ("pão de melão"), que, nesse caso, tem recheio de melão!
Vendo o programa, me lembrei de que tive a oportunidade de experimentar um na viagem de 2009:
Ah, que saudades de Hokkaido...
segunda-feira, 23 de maio de 2016
メロンパン ("pão de melão")
Assisti por acaso a parte de um programa no canal TCL sobre a cidade de Yubari, em Hokkaido, no Japão, famosa pela produção de melão. Essa fruta é considerada uma iguaria nesse país e seu preço costuma ser bem alto.
Além da fruta, a cidade se destaca também pelo メロンパン ("pão de melão"), que, nesse caso, tem recheio de melão!
Vendo o programa, me lembrei de que tive a oportunidade de experimentar um na viagem de 2009:
Ah, que saudades de Hokkaido...
Além da fruta, a cidade se destaca também pelo メロンパン ("pão de melão"), que, nesse caso, tem recheio de melão!
Vendo o programa, me lembrei de que tive a oportunidade de experimentar um na viagem de 2009:
Ah, que saudades de Hokkaido...
domingo, 1 de maio de 2016
Tia Armênia - Cozinha Artesanal
Em uma pequena e charmosa casinha na Vila Nova Conceição está a cozinha artesanal da Tia Armênia, com pratos típicos do país que dá nome à casa. Funciona como loja delivery de produtos congelados e restaurante.
A entrada é daquelas que não dá para parar de comer: fatias de pão sírio com alecrim acompanhadas de coalhada seca, uma excelente combinação.
O carro-chefe, que ilustra o panfleto da casa, é o mantã: pequenos e delicados "barquinhos de massa recheados com carne", que juntos formam uma flor. Bonito, não? Come-se acompanhado de coalhada fresca e um molhinho à base de tomate.
Outro prato que se destaca é esfihona, do tamanho de um prato raso. A massa é bem fininha, e o recheio leve, com bastante tomate. Também comemos a kafta bovina, muito boa, bem temperada.
Na pequena área com poucas mesas, o atendimento foi bem atencioso. A comida é bem interessante, mas um pouquinho salgada para mim. A coalhada ajuda a balancear o sal.
O cardápio está no site, onde é possível fazer encomendas delivery. Vale a pena uma visitinha para conhecer pratos diferentes.
Tia Armênia
Rua Coronel Artur de Paula Ferreira, 104B
Vila Nova Conceição - SP
www.tiaarmenia.com.br
A entrada é daquelas que não dá para parar de comer: fatias de pão sírio com alecrim acompanhadas de coalhada seca, uma excelente combinação.
O carro-chefe, que ilustra o panfleto da casa, é o mantã: pequenos e delicados "barquinhos de massa recheados com carne", que juntos formam uma flor. Bonito, não? Come-se acompanhado de coalhada fresca e um molhinho à base de tomate.
Outro prato que se destaca é esfihona, do tamanho de um prato raso. A massa é bem fininha, e o recheio leve, com bastante tomate. Também comemos a kafta bovina, muito boa, bem temperada.
Na pequena área com poucas mesas, o atendimento foi bem atencioso. A comida é bem interessante, mas um pouquinho salgada para mim. A coalhada ajuda a balancear o sal.
O cardápio está no site, onde é possível fazer encomendas delivery. Vale a pena uma visitinha para conhecer pratos diferentes.
Tia Armênia
Rua Coronel Artur de Paula Ferreira, 104B
Vila Nova Conceição - SP
www.tiaarmenia.com.br
domingo, 14 de fevereiro de 2016
Tantra Mongolian Grill
O primeiro post deste ano é sobre um restaurante interessante. O Tantra oferece o que chamam de Mongolian Grill, Asian Tapas, além de pratos com curry. A casa tem cinco endereços. Visitamos o do Tatuapé.
Fomos de bufê (Mongolian Grill, cerca de R$70,00 por pessoa), pois foi o que nos chamou a atenção. O cliente monta seus próprios pratos (bowls) com os ingredientes disponíveis numa mesa e entrega para o chef, que fica numa ilha com uma enorme chapa e "prepara" os pratos. Poucos minutos depois, o chef recolhe os ingredientes da chapa em um novo bowl e devolve ao cliente.
Na mesa de ingredientes, na parte de carnes, havia contra-filé, frango, javali, camarão, lula e tubarão (cação). Na parte de vegetais, tomate, salsão, cenoura, moyashi, pimentão, cebola, entre outros. Nos molhos, caldos de carne, legumes e peixe, além de leite de coco. E, por fim, uma mesa só de temperos, frescos e secos, mais de 20, acho.
Experimentamos um pouco de tudo. Os bowls são pequenos, e a recomendação é que se façam porções pequenas. Para quem não tem ideia de como montar um prato, na parede o chef deixou umas 10 receitas.
A decoração é exótica, o atendimento é bom. Valeu uma visita pelo sistema interessante. Ah, é possível usar Groupon e Grubster!
Veja o cardápio, fotos e endereços no site oficial: http://www.tantrarestaurante.com.br/v2/php/home.php
Fomos de bufê (Mongolian Grill, cerca de R$70,00 por pessoa), pois foi o que nos chamou a atenção. O cliente monta seus próprios pratos (bowls) com os ingredientes disponíveis numa mesa e entrega para o chef, que fica numa ilha com uma enorme chapa e "prepara" os pratos. Poucos minutos depois, o chef recolhe os ingredientes da chapa em um novo bowl e devolve ao cliente.
Na mesa de ingredientes, na parte de carnes, havia contra-filé, frango, javali, camarão, lula e tubarão (cação). Na parte de vegetais, tomate, salsão, cenoura, moyashi, pimentão, cebola, entre outros. Nos molhos, caldos de carne, legumes e peixe, além de leite de coco. E, por fim, uma mesa só de temperos, frescos e secos, mais de 20, acho.
Experimentamos um pouco de tudo. Os bowls são pequenos, e a recomendação é que se façam porções pequenas. Para quem não tem ideia de como montar um prato, na parede o chef deixou umas 10 receitas.
Meu primeiro bowl: frango, cebola, cenoura, macarrão, moyashi...
O de carne ficou bem saboroso
A decoração é exótica, o atendimento é bom. Valeu uma visita pelo sistema interessante. Ah, é possível usar Groupon e Grubster!
Veja o cardápio, fotos e endereços no site oficial: http://www.tantrarestaurante.com.br/v2/php/home.php
quarta-feira, 11 de novembro de 2015
11/11/2013 Hamad International Airport
Há exatamente dois anos, estava no Hamad International Airport em Doha, Catar, no Oryx Lounge, aguardando para embarcar para Narita...
Vontadinha de viajar ao Japão de novo e logo!
Vontadinha de viajar ao Japão de novo e logo!
domingo, 8 de novembro de 2015
Pie in the Sky
São Paulo não tem muitas opções de lugares com comida britânica, mas um deles é imperdível. Em novo endereço em Perdizes, o Pie in the Sky continua ótimo! Postei sobre o restaurante já faz muito tempo (http://comerbeberviajarviver.blogspot.com.br/2012/06/sexta-feira-e-dia-de-peixe.html) e posso afirmar que o Fish & chips continua o meu preferido (e o das molequinhas também!).
Outra boa pedida para quem gosta de peixe é o Fishcake & chips:
Para terminar, a deliciosa Death by Chocolate Pie (na foto, com custard cream): enorme, cremosa, cheirosa e deliciosa!
O cardápio não é extenso (e nem precisa), mas oferece várias opções de tortas de receita familiar do chef britânico, além de diversas cervejas e chopes. No site, é possível conferir o cardápio com preços. Nos fins de semana, há pratos especiais, que variam de acordo com a época.
Vale a visita pela comida/bebida, pelo som (rock'n'roll) e pelo chef figura Richard, sempre presente.
Pie in the Sky
Rua Tucuna, 350 - Perdizes
Tel.: 2361-3033
http://www.pieinthesky.com.br/
https://www.facebook.com/Pie-in-the-Sky-115551501802657/?fref=ts&ref=br_tf
Porção grande do Fish & chips
Outra boa pedida para quem gosta de peixe é o Fishcake & chips:
Para terminar, a deliciosa Death by Chocolate Pie (na foto, com custard cream): enorme, cremosa, cheirosa e deliciosa!
O cardápio não é extenso (e nem precisa), mas oferece várias opções de tortas de receita familiar do chef britânico, além de diversas cervejas e chopes. No site, é possível conferir o cardápio com preços. Nos fins de semana, há pratos especiais, que variam de acordo com a época.
Vale a visita pela comida/bebida, pelo som (rock'n'roll) e pelo chef figura Richard, sempre presente.
Pie in the Sky
Rua Tucuna, 350 - Perdizes
Tel.: 2361-3033
http://www.pieinthesky.com.br/
https://www.facebook.com/Pie-in-the-Sky-115551501802657/?fref=ts&ref=br_tf
Flåm - Noruega
Há exatos 8 meses, eu estava em Flåm, pequenina cidade nos fiordes da linda Noruega, ainda no inverno, vendo paisagens incríveis e inesquecíveis. Flåm é uma ramificação do grande Sognefjorde.
A viagem pela ferrovia de Flåm é maravilhosa também, mas como fui num dia de muito vento e neve, não deu para tirar muitas fotos do trajeto.
Apesar do tempo nublado, a paisagem não deixa de ser maravilhosa.
Novidades compradas num mercadinho: salames de rena e de alce, carnes de sabor bem marcante:
Que vontade de voltar para lá... Ainda quero ir no verão!
Para quem quiser saber mais (as fotos são de tirar o fôlego): https://www.visitflam.com/, http://www.visitnorway.com/br/onde-ir/a-noruega-dos-fiordes/flam/
A viagem pela ferrovia de Flåm é maravilhosa também, mas como fui num dia de muito vento e neve, não deu para tirar muitas fotos do trajeto.
Apesar do tempo nublado, a paisagem não deixa de ser maravilhosa.
Entrada do fiorde
Marina
Museu de Flåm
Novidades compradas num mercadinho: salames de rena e de alce, carnes de sabor bem marcante:
Que vontade de voltar para lá... Ainda quero ir no verão!
Para quem quiser saber mais (as fotos são de tirar o fôlego): https://www.visitflam.com/, http://www.visitnorway.com/br/onde-ir/a-noruega-dos-fiordes/flam/
domingo, 25 de outubro de 2015
Tictac breeze: coco
Deliciosa surpresinha que encontrei no Aeroporto de Bruxelas: Tictac breeze tropical coco! Uma mistura de coco com menta, refrescante, diferente. Como adoro doces com coco, não podia deixar de comprar. Esperava um sabor mais forte de coco, mas achei que a menta domina. Compraria de novo.
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